Ethiopia Sidamo 225 Gr Çekirdek Kahve

Fiyat : ₺835,17(KDV Dahil)
₺835,17 `den başlayan taksitlerle

1919’dan beri İtalyan kahve uzmanlığı! Bristot Single Origins Ethiopia Sidamo 225g Çekirdek Kahve; bergamot, portakal ve egzotik baharat aromalarıyla öne çıkan, %100 Arabica premium Etiyopya tek kökenli (Single Origin) kahvesidir.

🇪🇹 Single Origin Ethiopia Sidamo ☕ %100 Arabica Çekirdek 🔥 Medium Kavrum / Yıkanmış İşlem 🍊 Bergamot, Portakal & Baharat
Sıngle Orıgıns Collectıon • Belluno Italıa 1919

ETHIOPIA SIDAMO

"100% Arabica — Kahvenin anavatanı Etiyopya Sidamo’nun 1900m yüksekliğindeki volkanik topraklarından bergamot, taze portakal ve egzotik baharat zarafeti."

 

Bristot Single Origins Ethiopia Sidamo (225g Çekirdek Kahve), kahvenin doğum yeri kabul edilen Etiyopya'nın ünlü Sidamo bölgesinde, deniz seviyesinden yaklaşık 1900 metre yükseklikteki zengin volkanik topraklarda özenle yetiştirilmiştir.

Tamamen elle toplanan çekirdekler, geleneksel ıslak işleme (wet process / yıkanmış) yöntemiyle işlenmiş ve özel elekli yataklarda güneşte kurutulmuştur. Bergamot, canlı taze portakal aromaları ve hafif baharat notalarıyla fincanda son derece zarif ve ferahlatıcı bir tat profili sunar.

Çekirdek Türü
%100 Arabica
İşleme Yöntemi
Yıkanmış (Wet Process)
Yetişme Rakımı
~1900m Rakım
Net Ağırlık
225 g

🍋 Aroma & Lezzet Notaları

🍋
Bergamot
Bergamot
🍊
Portakal
Orange
🌶️
Baharatlar
Spices

📊 Duyusal Tat Profil Analizi

Aroma (Floral & Citrus Aroma) 8.5 / 10
 
Lezzet (Flavour) 8.0 / 10
 
Asidite (Acidity - Bright & Citrusy) 8.0 / 10
 
Tatlılık (Sweetness) 7.5 / 10
 
Acılık (Bitterness) 1.5 / 10
 
Gövde (Body - Elegant & Medium) 6.5 / 10
 

☕ Profesyonel Barista Demleme Reçetesi

Bristot Laboratuvarı İdeal Espresso & Pour-Over Demleme Standartları

SU SICAKLIĞI
🌡️ 91 - 94 °C
ÇİFT DOZAJ (DOUBLE)
⚖️ Min. 16 gram
EKSTRAKSİYON SÜRESİ
⏱️ 22 - 28 saniye
BARDAK ÇIKTISI
☕ 2x 16-20g (20-25ml)

📊 Besin Değerleri (Nutritional Facts)

Ortalama Değerler (100g İçin)

Enerji (Energy) 355 kcal / 1460 kJ
Yağ (Fat) 14.8 g
- Doymuş Yağ (of which saturates) 6.25 g
Karbonhidrat (Carbohydrate) 15.2 g
- Şekerler (of which sugar) < 0.5 g
Lif (Fiber) 49.0 g
Protein 15.5 g
Tuz (Salt) < 0.02 g

📦 Saklama & Tüketim Önerileri

  • Oda sıcaklığında, serin ve kuru bir yerde muhafaza ediniz.
  • Isı kaynaklarından ve doğrudan güneş ışığından uzak tutunuz.
  • Açıldıktan Sonra: Tazeliğini ve zarif floral aromatik profili korumak için çekirdeklerin tercihen 36 saat içerisinde tüketilmesi tavsiye edilir.
  • Öğütüldükten Sonra: En yüksek lezzet performansını elde etmek için öğütülmüş kahvenin 2 saat içerisinde demlenmesi önerilir.

🇮🇹 %100 İtalya İthalatı: Belluno, İtalya'daki procaffé S.p.A. (Caffè Bristot) tesislerinde üretilip paketlenmiştir.
Türkiye Resmi Distribütörü Güvencesiyle Sunulmaktadır.

cultureSettings.RegionId: 0 cultureSettings.LanguageCode: TR
Çerez Kullanımı

Sizlere en iyi alışveriş deneyimini sunabilmek adına sitemizde çerezler(cookies) kullanmaktayız. Detaylı bilgi için Kvkk sözleşmesini inceleyebilirsiniz.